X-OVEN.2 APERTURA DESTRA (CTM)

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X-OVEN.2 APERTURA DESTRA (CTM)
X-Oven.2 con due cassetti griglia è la soluzione ideale per combinare la versatilità del modello X-Oven.3 con la semplicità di gestione del modello X-Oven.1.

X-Oven.2 adotta un cassetto griglia con 15 cm di altezza disponibile nella posizione più vicina al braciere, dando la possibilità allo chef di collocare al suo interno la griglia o più griglie a diverse altezze. In aggiunta, al livello superiore, ospi-ta un cassetto griglia con 10 cm di altezza disponibile.

X-Oven.2 è la soluzione per chef che desiderano coniugare la diversa intensità di calore tra cassetti griglia, idonea a personalizzare le tecniche di cottura con una temperatura interna di servizio sufficientemente omogenea per ottimizzare la capacità produttiva
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Accessorio opzionale
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