SET TEGAMI IN FERRO (DIAM 28-36 CM) Padella in ferro pesante di 2 mm di spessore. Il ferro è un materiale con conducibilità termica ideale per le cotture ad alta temperatura.
La padella in ferro deve essere lavata con prodotti non abrasivi, anche in lavastoviglie. Una volta asciugata dopo il lavaggio, è suggerito utilizzare un filo di olio di oliva per creare una pellicola di protezione dall`ossidazione ed ottenere anche un effetto antiaderente.